وصفات سريعة وسهلة التحضير اقتصادية
وبمكونات موجودة في كل منزل
الوصفة الأولى / بطاطس مقلية بالصلصة
المكونات: حبتين بطاطس، كوبين دقيق، بيضة
الصلصة: حبتين طماطم، ٢ فص ثوم، فلفل أسود،ملعقة صلصة طماطم، كوب ماء
طريقة التحضير:
- اهرس البطاطس
- اخلط بيضة مع كوبين الدقيق
- اخلط البطاطس المهروسة مع خليط الدقيق والبيض إلى أن يصبح عجينة متماسكة
- لف العجيبة بالطول بطريقه رفيعه نسبياً
- قطعها إلى قطع صغيرة
- اغليها في الماء إلى أن تطفو على السطح
- ضعها في مقلاة مع بعض الزبدة ثم ضع الصلصة
- أخرجها وقدمها مع جبن شيدر (اختياري)
الوصفة الثانية/ بطاطس بالبصل والطماطم
المكونات: بطاطس مسلوقة، ثوم مقطع، بصل مقطع صغير ، طماطم مقطعة صغير، ملح، فلفل اسود ، كاري، بقدونس
طريقة التحضير :
- ضع البصل والثوم على النار مع القليل من الزيت
- أضف الطماطم
- أضف البطاطس المسلوقة
- ضع ملح وفلفل أسود وكاري
- اتركها على النار الهادئة لمدة ١٠ دقائق
- ضع البقدونس
الوصفة الثالثة / بطاطس مع الفول
المكونات: بطاطس، بصل، فول، ملح، زعتر
طريقة التحضير:
- قطع البطاطس والبصل إلى قطع صغيرة
- ضعها على النار مع بعض الزيت مع التقليب
- أضف الزعتر والملح أضف ماء وتركها على النار حتى تنضج أضف الفول
الوصفة الرابعة /دجاج مع الجزر والبطاطس
المكونات: صدور دجاج مقطع مكعبات، بطاطس مقطعة مكعبات، جزر كزبرة خضراء، زيت نباتي،
ملح، فلفل أسود، زنجبيل، ثوم، بقدونس مجفف، كركم، عصير ليمون
طريقة التحضير :
- ضع البصل مع الملح والفلفل الأسود، والإنجيل، والثوم، والبقدونس المجفف، و الكركم مع زيت نباتي على النار
- أضف صدور الدجاج أضف الجزر والبطاطس أضف عصير الليمون أضف بعض الماء
- اتركها لمدة ٢٥ دقيقة ع النار
- أضف كزبرة خضراء
الوصفة الخامسة / صدور دجاج مع الأرز
المكونات : صدور دجاج مقطع مربعات،زبادي، زيت نباتي، بصل، ثوم زنجبيل، كركم، كاري، كمون، بابريكا، ملح، فلفل أسود
طريقة التحضير :
- ضع البصل والثوم والزنجبيل مع الزيت النباتي على النار
- أضف كركم، كاري، كمون، بابريكا، ملح، فلفل أسود
- ضع صدور الدجاج
- أضف الزبادي
- اتركها ١٠ دقائق حتى تنضج
- قدمها مع الأرز
نتمنى أن تكونوا استمعتوا بقراءة المقال عن مكونات وطريقة تحضير الأطباق الشهية، وصفات سريعة وسهلة التحضير وتجربتها، وألف صحة للجميع